仙居杨梅天下绝,6月邀您采杨梅赏仙景

作者:吴斌日期:2010-03-02

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六月的时令水果中，杨梅是翘楚。漫山遍野的杨梅树，在六月阳光和雨水的浸润下，终于熟透了。每年，仙居杨梅山上“夏至杨梅满山红”，远远看去，翠绿中红霞笼罩，红的灿烂、黑得发亮的杨梅轻盈地在枝头跳着舞，饱满的、漾着蜜的杨梅会迅速地勾起你心底亲近她的渴望。
　　曾经信誓旦旦立下“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人”的苏东坡，在品尝了吴越杨梅之后，对杨梅一见钟情，欣然写下了“西凉葡萄，闽广荔枝，未若吴越杨梅”的诗句。莫怪苏学士见异思迁，这就好比一个男子，原以为此生爱的是散淡如水的女子，遇上一个激情似火的佳人之后，终于知道这才是梦里千百度要找寻的。
　　在吴越杨梅中，仙居杨梅的品种最有特色：每颗都大如乒乓，并且存放的时间较长，大约3－4天。这与仙居的作物生长环境有关，那里青山绿水，空气清新，土壤肥沃，气候温和，日照充足优质，日夜温差大，是有名的优质杨梅栽种地。仙居杨梅的鲜嫩欲滴、甘淳甜美，终于让仙居获得了“中国杨梅之乡”的美誉。
　　仙居杨梅为何天下绝？这与仙居的环境有关。在仙居境内，森林覆盖率达77.2%，土壤中铅、汞等金属会含量几乎为零，水质达到国家一、二类标准。优越的生态环境和独特的小气候条件，为杨梅产业的发展提供了得天独厚的自然条件。仙居杨梅栽培历史悠久，据史书记载宋开宝年间就有杨梅栽培，距今已有1000多年历史。仙居桐桥村的一株明朝古杨梅树历经风霜，至今依然英姿飒爽，果实累累。近几年，仙居县陆续启动了“杨梅梯度开发工程”、“百里杨梅长廊建设工程“等重点工程，延长了杨梅的采收期，全县至今共有杨梅面积10万亩，”“十万亩杨梅绿色食品基地建设项目”被国家科技部列入国家级星火计划项目。
　　仙居杨梅独具特色。杨梅均严格按照绿色食品的要求进行管理，具有成熟早、色美、味甜、核小、高产等特点。由于仙居独特的小气候特点，在6月初仙居杨梅就能成熟，比慈溪、余姚等地早7—10天上市，晚10—15天落市。
　　过去有“一骑红尘妃子笑”诗句，其实，比起荔枝，杨梅更加娇嫩，保鲜十分不易。野史中没有记载杨贵妃吃杨梅的雅事，想必贵妃不知烟柳繁华地的江南有此等佳果，否则不知要累死多少匹好马。
　　杨梅保鲜时间极短，要吃出新鲜肥美的口感，非要亲自采摘才过瘾。那就和朋友一起去加入“杨梅果园观光游”吧。在每年6月中旬—7月中旬杨梅成熟期间，在游览欣赏仙居秀丽的自然景观的同时，亲自上山采摘人间仙果，把新鲜和休闲统统揽入怀中，不亦乐乎？
　　高的攀上枝头可摘，矮的只须抬头张嘴即可吃到，一只杨梅入口，甜如醴泉，口舌生津，让人回味无穷。在漫山遍野的香甜中，你恐怕会不知先尝哪棵才好，手摘嘴尝，左右开弓，这一株杨梅才吃了两颗，又瞄准旁边那株大杨梅树，正待伸手，又觉得上头那枝的杨梅更大更紫，恨不得像千手观音一样，前后左右可以伸出手来。
　　在仙居杨梅中，有一种东魁杨梅，号称杨梅王，比普通杨梅大两三倍，是罕见的大果晚熟良种，以其果大、色艳、味美享誉天下。东魁杨梅每只有乒乓球大小，大的一只就有一两多重，如果你是樱桃小嘴，一只杨梅，得咬许多口，即便你长有朱丽叶·罗伯茨这样的性感大嘴，想一次性把一只东魁杨梅吞进口，也非易事。但东魁杨梅也不是大而无当，她同样酸甜美味，令人回味。
　　说起杨梅，不禁又想起仙居的美景。以西罨幽谷为中心，形成峰、崖、溪、瀑等各种景观的神仙居里，奇峰环列，山崖陡峻，基岩落石处处成景，溪水与瀑布常年不断，幽深奇崛。有鬼斧神工的将军岩、维妙维肖的睡美人、可望而不可及的羞女峰、移步换景的鸡冠岩、气势磅礴的象鼻瀑。更为可贵的是在景区内有连续不断、长年不枯的十一泄飞瀑，被称为世界罕见的奇观。置身期间，让您真真切切地体会到“奇、险、清、幽”的意境和感受到仙人的生活环境。还有景星岩景区、皤滩古街……杨梅，在六月里，和仙居秀丽的山水配成了一道大餐。
　　每年六月杨梅成熟季节，仙居各杨梅观光基地满山红果,自己采摘新鲜肥美的杨梅后，乘永安溪竹筏漂流，一边欣赏两岸怡人风光，一边品尝仙居杨梅，口福、眼福齐饱，实在是一大享受。有这等好东西，你还等什么！